
Hønsesalat med syltede hvide asparges, syltede svampe, estragon og sprød bacon
Opskrifter til påskeDer er fuldt tryk på smagen i den her hønsesalat, hvor vi bruger både syltede asparges og syltede svampe. Det giver en frisk syrlig kant og samtidig masser af umami og dybde. Har du ikke syltede svampe, kan du bruge stegte friske champignon og almindelig neutral olie. Købte asparges på glas eller blancherede friske grøntsager kan også bruges.
Find opskriften










