Sprødt kyllingeskind‌‍‍‍‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌‌‍‌‍‍‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‌‌‌‌‍‍‍‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‍‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‍‍‌‍‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‍‍‍‌‌‍‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‍‍‌‍‌‌‍‍‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‌‌‍‍‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‍‍‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‍‍‍‌‌‍‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‍‍‌‍‌‌‍‍‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‌‌‍‍‌‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‍‍‌‍‌‍‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌

Tilbehør‌‍‍‍‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌‌‍‌‍‍‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‌‌‌‌‍‍‍‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‍‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‍‍‌‍‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‍‍‍‌‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‌‌‌‍‍‍‌‌‌‌‍‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‍‍‌‍‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‍‍‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‍‍‍‌‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‌‌‌‍‍‍‌‌‌‌‍‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‍‍‌‍‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‍‍‌‍‌‍‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌

Kyllingeskind giver en flæskesværsagtig sprødhed og kan erstattes med croutoner, ristede kerner eller nødder.‌‍‍‍‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌‌‍‌‍‍‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‌‌‌‌‍‍‍‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‍‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‍‍‌‍‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‍‍‍‌‌‍‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‍‍‌‍‌‌‍‍‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‍‍‌‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‍‍‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‍‍‍‌‌‍‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‍‍‌‍‌‌‍‍‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‍‍‌‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‍‍‌‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‍‍‌‍‌‍‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌

Ingredienser

Skind fra 1‌‍‍‍‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌‌‍‌‍‍‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‌‌‌‌‍‍‍‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‍‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‍‍‌‍‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‍‍‍‌‌‍‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‍‍‌‍‌‌‍‍‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‍‌‌‍‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‌‍‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‌‍‍‍‌‌‌‌‌‌‍‍‌‍‍‌‌‍‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‌‍‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‍‍‌‌‌‌‌‌‍‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‍‍‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‍‍‍‌‌‍‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‍‍‌‍‌‌‍‍‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‍‌‌‍‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‌‍‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‌‍‍‍‌‌‌‌‌‌‍‍‌‍‍‌‌‍‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‌‍‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‍‍‌‌‌‌‌‌‍‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‍‍‌‍‌‍‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌ kylling‌‍‍‍‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌‌‍‌‍‍‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‌‌‌‌‍‍‍‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‍‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‍‍‌‍‍‌‌‍‌‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‍‍‌‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌‍‌‍‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‍‌‌‍‌‍‍‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‍‍‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‍‍‌‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌‍‌‍‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‍‌‌‍‌‍‍‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‍‍‌‍‌‍‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌½ tsk‌‍‍‍‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌‌‍‌‍‍‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‌‌‌‌‍‍‍‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‍‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‍‍‌‍‍‌‌‍‌‌‌‌‌‌‍‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‌‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‍‍‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‌‌‌‌‍‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‌‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‍‍‌‍‌‍‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌ fint salt‌‍‍‍‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌‌‍‌‍‍‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‌‌‌‌‍‍‍‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‍‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‍‍‌‍‍‌‌‍‌‌‌‍‌‍‌‍‌‌‌‍‍‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‍‍‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‌‍‌‍‌‍‌‌‌‍‍‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‍‍‌‍‌‍‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌

Sådan gør du

Spred kyllingeskindet ud på en bageplade, og drys med ganske lidt salt. Rist skindet i ovnen ved 150° i 3035 minutter, til det er knasende sprødt. Læg det på køkkenrulle, indtil du skal bruge det.‌‍‍‍‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌‌‍‌‍‍‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‌‌‌‌‍‍‍‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‍‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‍‍‌‍‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‍‍‍‌‌‍‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‍‍‌‍‌‌‍‍‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‍‌‌‍‍‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌‌‌‍‍‌‍‌‌‍‍‍‌‌‌‌‌‌‍‍‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‍‍‌‌‌‌‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‍‍‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‍‍‍‌‌‍‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‍‍‌‍‌‌‍‍‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‍‌‌‍‍‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌‌‌‍‍‌‍‌‌‍‍‍‌‌‌‌‌‌‍‍‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‍‍‌‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‍‍‌‍‌‍‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌

Du kan også riste kyllingeskindet under pres, så det bliver helt fladt. Læg det mellem to stykker bagepapir, og læg en bageplade eller en bagesten oven på. Bag, til skindet er sprødt.‌‍‍‍‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌‌‍‌‍‍‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‌‌‌‌‍‍‍‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‍‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‍‍‌‍‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‍‍‍‌‌‍‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‍‍‌‍‌‌‍‍‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‍‌‌‍‍‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌‌‌‍‍‌‍‌‌‍‍‍‌‌‌‌‌‌‍‍‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‍‍‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‍‍‍‌‌‍‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‍‍‌‍‌‌‍‍‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‍‌‌‍‍‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌‌‌‍‍‌‍‌‌‍‍‍‌‌‌‌‌‌‍‍‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‍‍‌‍‌‍‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌

Tip

Bed din slagter tage noget kyllingeskind fra til dig, eller saml skindet fra en hel kylling – hvis du f.eks. laver hønsekødsuppe – og frys det ned, til du har brug for det.‌‍‍‍‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌‌‍‌‍‍‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‌‌‌‌‍‍‍‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‍‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‍‍‌‍‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‍‍‍‌‌‍‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‍‍‌‍‌‌‍‍‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‍‍‌‌‌‌‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‍‍‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‍‍‍‌‌‍‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‍‍‌‍‌‌‍‍‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‍‍‌‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‍‍‌‍‌‍‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌

Relaterede opskrifter

Rysteribs‌‍‍‍‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌‌‍‌‍‍‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‌‌‌‌‍‍‍‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‍‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‍‍‌‍‍‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‌‌‍‌‌‌‍‌‍‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‍‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‌‌‍‍‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‍‍‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‌‌‍‌‌‌‍‌‍‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‌‌‍‍‌‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‍‍‌‍‌‍‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌

Dessert‌‍‍‍‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌‌‍‌‍‍‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‌‌‌‌‍‍‍‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‍‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‍‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌‌‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‍‍‌‍‌‍‌‌‍‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‍‍‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌‌‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‍‍‌‍‌‍‌‌‍‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‍‍‌‍‌‍‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌

Glutenfri mad‌‍‍‍‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌‌‍‌‍‍‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‌‌‌‌‍‍‍‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‍‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‍‍‌‍‍‌‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‍‌‍‌‍‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‍‌‌‍‍‍‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‍‍‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‍‌‍‌‍‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‍‌‌‍‍‍‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‍‍‌‍‌‍‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌

Laktosefri mad‌‍‍‍‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌‌‍‌‍‍‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‌‌‌‌‍‍‍‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‍‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‍‍‌‍‍‌‌‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‍‌‌‌‌‌‌‍‌‌‍‍‌‍‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‍‍‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‍‌‌‌‌‌‌‍‌‌‍‍‌‍‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‍‍‌‍‌‍‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌

Vegetarisk mad‌‍‍‍‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌‌‍‌‍‍‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‌‌‌‌‍‍‍‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‍‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‍‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‍‌‍‍‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‍‍‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‍‌‍‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‍‍‌‍‌‍‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌

Vegansk mad‌‍‍‍‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌‌‍‌‍‍‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‌‌‌‌‍‍‍‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‍‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‍‍‌‍‍‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‌‍‍‍‌‌‍‌‍‌‍‍‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‌‍‍‌‍‍‌‌‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‍‍‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‌‍‍‍‌‌‍‌‍‌‍‍‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‌‍‍‌‍‍‌‌‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‍‍‌‍‌‍‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌

Dansk mad‌‍‍‍‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌‌‍‌‍‍‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‌‌‌‌‍‍‍‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‍‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‍‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‌‌‌‍‍‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‌‌‍‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‍‍‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‌‌‌‍‍‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‌‌‍‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‍‍‌‍‌‍‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌

Sommermad‌‍‍‍‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌‌‍‌‍‍‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‌‌‌‌‍‍‍‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‍‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‍‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‍‌‍‌‍‍‍‌‍‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‍‍‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‍‌‍‌‍‍‍‌‍‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‍‍‌‍‌‍‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌

De rødlige bær er en sand sommerklassiker. De har en frisk og syrlig smag, som når de koges op med sukker, udgør et dejligt tilbehør til søde sager. De kan serveres både til is, en kage eller bare med letpisket flødeskum eller skyr rørt lind med lidt mælk.‌‍‍‍‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌‌‍‌‍‍‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‌‌‌‌‍‍‍‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‍‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‍‍‌‍‍‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‌‌‍‌‌‌‍‌‍‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‍‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‍‍‌‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‍‍‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‌‌‍‌‌‌‍‌‍‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‍‍‌‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‍‍‌‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‍‍‌‍‌‍‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌

Aubergine- og sesamkroketter med peberfrugtdip‌‍‍‍‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌‌‍‌‍‍‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‌‌‌‌‍‍‍‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‍‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‍‍‌‍‍‌‌‍‌‌‌‌‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‍‍‌‌‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‌‌‍‍‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‍‍‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‌‌‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‍‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‌‌‍‍‌‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‍‍‌‍‌‍‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌

Sprøde, saftige og spændstige kroketter med en intens og let spicy dip. Hvis du laver både kroketterne og dippen, så bag aubergine og peberfrugter sammen.‌‍‍‍‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌‌‍‌‍‍‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‌‌‌‌‍‍‍‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‍‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‍‍‌‍‍‌‌‍‌‌‌‌‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‍‍‌‌‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‍‍‌‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‍‍‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‌‌‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‍‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‍‍‌‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‍‍‌‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‍‍‌‍‌‍‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌

Koreanske hvidløgsboller‌‍‍‍‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌‌‍‌‍‍‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‌‌‌‌‍‍‍‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‍‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‍‍‌‍‍‌‌‍‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‍‌‍‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‌‍‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‌‌‍‍‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‍‍‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‍‌‍‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‌‌‍‍‌‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‍‍‌‍‌‍‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌

Frokost‌‍‍‍‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌‌‍‌‍‍‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‌‌‌‌‍‍‍‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‍‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‍‍‌‍‍‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‍‍‌‍‌‍‌‌‌‌‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‌‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‍‍‍‌‌‍‌‍‌‍‌‌‌‍‍‍‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‍‍‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‍‍‌‍‌‍‌‌‌‌‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‌‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‍‍‍‌‌‍‌‍‌‍‌‌‌‍‍‍‌‌‌‌‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‍‍‌‍‌‍‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌

Asiatisk mad‌‍‍‍‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌‌‍‌‍‍‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‌‌‌‌‍‍‍‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‍‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‍‍‌‍‍‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‌‌‍‍‍‌‍‍‍‌‌‍‌‍‍‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‍‌‌‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‍‌‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‍‍‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‌‌‍‍‍‌‍‍‍‌‌‍‌‍‍‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‍‌‌‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‍‍‌‍‌‍‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌

Det her overlegne alternativ til hvidløgsbrød fås som en snack på gaden i Sydkorea, og består af en luftig briochelignende bolle fyldt med friskostcreme, der pensles med hvidløgssmør. Den kondensere mælk giver bollerne en let sødme.‌‍‍‍‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌‌‍‌‍‍‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‌‌‌‌‍‍‍‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‍‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‍‍‌‍‍‌‌‍‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‍‌‍‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‌‍‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‍‍‌‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‍‍‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‍‌‍‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‍‍‌‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‍‍‌‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‍‍‌‍‌‍‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌

Grillet knoldselleri med friske ramsløgsknopper og estragonolie‌‍‍‍‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌‌‍‌‍‍‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‌‌‌‌‍‍‍‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‍‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‍‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‍‍‌‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‌‍‍‌‍‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‌‌‍‍‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‍‍‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‍‍‌‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‌‍‍‌‍‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‌‌‍‍‌‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‍‍‌‍‌‍‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌

Aftensmad‌‍‍‍‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌‌‍‌‍‍‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‌‌‌‌‍‍‍‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‍‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‍‍‌‍‍‌‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‍‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‍‍‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‍‍‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‍‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‍‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‍‍‌‍‌‍‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌

Forårsmad‌‍‍‍‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌‌‍‌‍‍‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‌‌‌‌‍‍‍‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‍‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‍‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‍‍‌‌‍‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‍‍‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‍‍‌‌‍‍‌‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‍‍‌‍‌‍‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌

Her tilberedes knoldsellerien direkte i grillkullene, eller du kan bruge gløderne fra et bål. Sellerien bliver helt mør og saftig, og der sniger sig en god røgsmag ind gennem folien. Ramsløgsknopperne kan plukkes i starten af juni måned, når de hvide blomsterblade falder af og blotlægger plantens små frugter; de kan også syltes til ramsløgskapers‌‍‍‍‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌‌‍‌‍‍‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‌‌‌‌‍‍‍‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‍‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‍‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‍‍‌‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‌‍‍‌‍‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‍‍‌‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‍‍‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‍‍‌‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‌‍‍‌‍‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‍‍‌‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‍‍‌‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‍‍‌‍‌‍‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌

Tomatsalat med rødløg og ribs‌‍‍‍‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌‌‍‌‍‍‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‌‌‌‌‍‍‍‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‍‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‍‍‌‍‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‍‌‍‌‍‍‍‍‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‌‌‍‍‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‍‍‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‍‌‍‌‍‍‍‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‌‌‍‍‌‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‍‍‌‍‌‍‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌

Søde, solmodne tomater forenes med syrlige ribs og skarpe ringe af løg. Salaten smager bedst, når den har stuetemperatur, så tomaterne virkelig kan komme til sin ret.‌‍‍‍‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌‌‍‌‍‍‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‌‌‌‌‍‍‍‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‍‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‍‍‌‍‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‍‌‍‌‍‍‍‍‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‍‍‌‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‍‍‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‍‌‍‌‍‍‍‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‍‍‌‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‍‍‌‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‍‍‌‍‌‍‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌

Oprindelig opskrift