Loaded Nachos
Bælgfrugter
Sorte bønner
En sprød og smagfuld snack eller let måltid – perfekt til deling!
Loaded Nachos
Sådan gør du
Tomatsalsa
Skær tomaterne i tern og vend dem med olivenolie, halvdelen af forårsløgenes bund (de hvide dele), lidt hakket koriander, salt og peber.
Avocadocreme
Mos avocadoen med en gaffel og tilsæt chili, hvidløg og resten af forårsløgenes bund. Smag til med saften fra ½ lime, lidt olivenolie, salt og peber.
Nachos
Fordel nachos-chips på en bageplade. Top med sorte bønner og revet cheddar. Bag i ovnen ved 180 °C, indtil osten er smeltet og nachos er gennemvarme.
Anretning
Drys med forårsløgenes grønne toppe og frisk koriander. Server med tomatsalsa, avocadocreme og den resterende halve lime skåret i både.
