Baked beans på stegt brød
Aftensmad
Frokost
Morgenmad
Bælgfrugter
Vegetarisk mad
Baked beans
Forårsmad
Efterårsmad
Sommermad
Baked beans på brød er britisk hyggemad, når den er enklest. Her løftet med lidt yoghurt og urter. Hjemmelavede baked beans kan være et grundstof i dit bælgfrugtarsenal, der vil fungere lige så godt til morgenmad som til en hurtig frokost eller aftensmad.
Baked beans på stegt brød
Sådan gør du
Hak løget fint, og kom det i en lille gryde sammen med en sjat olivenolie. Rist løget i et par minutter, uden det tager farve. Tilsæt røget paprika og chilipulver, tomat, tomatpuré og kogte bønner. Rør det godt sammen, og simrekog i 5 minutter, til bønnerne har en tæt, grov sauce omkring sig. Tilsæt Worcestershire sauce og eddike, og smag til med salt, peber og lidt sukker.
Rist brødene flot gyldne på en varm pande i olivenolie. Fordel bønnerne på de stegte brød, og top med yoghurt og grofthakket dild.
Meyers Hverdagsbønner
Tristis eveniet minima suffoco creo pectus amor qui veritatis. Verecundia tempus audentia bene saepe desipio. Ocer sopor substantia sto appositus stipes creo ancilla.
