Pasta i tomatpesto med kidneybønner
Bælgfrugter
Kidneybønner
Efterårsmad
Forårsmad
Sommermad
Vintermad
En nem og smagfuld pastaret med cremet tomatpesto, kidneybønner, oliven og frisk basilikum. Perfekt som hurtig frokost eller aftensmad.
Pasta i tomatpesto med kidneybønner
Sådan gør du
Kog pastaen efter pakkens anvisning. Imens varmes olivenolie i en pande, og hvidløget sauteres let uden at tage farve. Tilsæt kidneybønner, oliven og tomatpesto, og varm det igennem. Når pastaen er færdigkogt, vendes den i pandens blanding. Varm retten kortvarigt igen og juster konsistensen med lidt af kogevandet og væden fra bønnerne, så saucen bliver cremet. Smag til med salt og peber. Server med frisk basilikum, revet parmesan og et dryp olivenolie på toppen.
