Lun stegt sild med pesto og parmesan
Frokost
Påskemad
Pinsemad
Dansk mad
Fiskeretter
Forårsmad
Sommermad
Stegte sild er en klassiker på frokostbordet, og her får du opskriften på at peppe sildene på en helt ny måde. Prøv anretningen med Meyers krydrede pesto, flager af parmesan og sprød persille.

Lun stegt sild med pesto og parmesan
Sådan gør du
Rugbrødsskriverne ristes på en tør pande. De stegte sild lunes i en gryde i lidt af eddikelagen med æbler og løg.
Læg en lun stegt sild på en skive ristet rugbrød og top med pesto, rucola og revet parmesan. Slut af med et stænk olivenolie, salt og peber.




