Flapjacks
Kage
Snacks
Bagning
Småkager
En flapjack er et klassisk stykke britisk bagværk, som i smag og tekstur minder om både en cookie og en müslibar. Du kan pakke dejen med tørret frugt, chokolade og nødder, eller bare nyde den helt enkel med sine blot fire ingredienser. Den har en lækker let karamelliseret smag og kan spises som et mellemmåltid eller til en kop te eller kaffe på ethvert tidspunkt af døgnet.
Flapjacks
Sådan gør du
Smelt smør, brun farin og sirup i en tykbundet gryde. Kom havregryn i, og rør det hele godt sammen. Beklæd en bageform på 20x20 cm med bagepapir, og tryk massen ud i den. Bag havregrynsmassen ved 180° i ca. 25-30 minutter, og lad den afkøle i formen, og skær den herefter ud i små firkanter eller flapjacks.
