Falafel på grillet brød
Aftensmad
Frokost
Laktosefri mad
Vegetarisk mad
Catering
Mellemøstlig mad
Efterårsmad
Vintermad
Lav et dejligt, nemt måltid med Meyers Økologisk Plantefars. Her serveret som falafler på grillet brød, med svampe-tapanede, rosenkål og syrlige danske æbler.
Falafel på grillet brød
Sådan gør du
Svampe-tapenade
Rens svampene grundigt for jord, hak dem groft og steg dem gyldne i vindruekerneolien. Tilsæt de øvrige ingredienser og blend det hele til en ensartet masse.
Grillet rosenkål
Rist hasselnødder i ovnen ved 165° i ca. 10 minutter. Vask rosenkålene og nip de yderste blade og bunden af. Halver rosenkålene og steg dem gyldne på en pande med vindruekerneolie. Tilsæt æbleeddike, honning og salt. Vask persillen grundigt og hak den fint.
Servering
Tilbered plantefarsen som beskrevet på forsiden af emballagen.
Rist brødet gyldent og skær æblerne i tynde både. Anret svampetapenaden ovenpå, herefter falafel, rosenkål, æblebåde og hasselnødder.
