Chipotle-mayonnaise
Tilbehør
Dip, sauce og smørelse
Laktosefri mad
Vegetarisk mad
Mexicansk mad
Dips
Chipotle-mayonnaise
Sådan gør du
Kom æggeblommer, eddike og lidt salt i en skål og pisk det sammen.
Hæld nu stille og roligt olien i. Det er vigtigt at der bliver hældt lidt ad gangen og derefter rørt helt ud.
Når mayonnaisen er begyndt at tykne, er den færdig, smag evt. til med ekstra salt og eddike.
Rør den ønskede mængde chipotle i.
