Grillet og bagt feta med tomat, kapers og chili
Aftensmad
Sommermad
En velsmagende sensommerret med feta og solmodne tomater, der leder tankerne mod de sydeuropæiske køkkener.
Grillet og bagt feta med tomat, kapers og chili
Sådan gør du
Fjern kernehuset fra bøftomaterne og skær dem i små tern. Skær også de grønne oliven i ca. samme størrelse. Knæk din feta i mindre stykker og vend den forsigtigt med dine hakkede tomater, kapers og finthakket chili og kom lidt olivenolie på toppen. Grill i 10 min. I ovn eller på grillen eller til der er kommet en lidt gylden farve på toppen. Serveres lun og med sorte oliven og evt. lidt mere olie
