Meyers bælgfrugter til hverdag
Mange af os vil gerne spise flere bælgfrugter – for vores egen og for klimaets skyld. På kurset her lærer du at sætte bælgfrugter og andre gode grønne proteinkilder i centrum i uhørt velsmagende måltider. Det er en dyd, vi næsten har glemt i de nordiske køkkener – og på kurset henter vi da også en masse inspiration fra hele verden, f.eks. i de asiatiske og sydamerikanske køkkener, hvor man virkelig har knækket bønnekoden.
