For fjerde gang slår Madens Folkemøde teltpælene i jorden i den lollandske muld på Engestofte Gods. Den 2. og 3. juni står store smags- og måltidsoplevelser i kø, når det skal handle om det, der er på vores tallerkner, og måden vi producerer det på. Ambitionen er, at Madens Folkemøde sætter scenen for den vigtige demokratiske diskussion om vores fødevaresystem og vores madkultur.
Vi er stolte over, at det er lykkedes at stable Madens Folkemøde på benene igen i 2023, hvor så mange dygtige fagfolk, debattører og private madinteresserede er samlet omkring mad i smukke omgivelser på Engestofte Gods på Lolland. Der er en mangfoldighed af indslag og mad på programmet, som er spækket med spændende debatter, madoplevelser og talks, som vores venner og kolleger fra madens verden står for. Vi deltager vi også med en række events, som du kan læse om nedenfor.
DET KAN DU ELLERS OPLEVE PÅ
MADENS FOLKEMØDE 2021
MAD OG DRIKKE
Madens Folkemøde pirrer sanserne med et madmarked fyldt til randen med nye madperspektiver, lokale råvarer og masser af velsmag, og børnene bliver budt på spiselige, sjove og skæve oplevelser med mad i fokus.
Vores venner i Lille Meyer langer fyldige ærte-salater med ramsløg, kimchi-slaw, labneh-dressing og fladbrød fra den brændefyret stenovn og en forårsminestrone med letrøgede asparges, nye løg og masser af urter over disken, imens der er kolde Lille Meyer bajer på køl og syrlige lemonade i glasset. Derudover kan du besøge de mange andre mad- og drikkeboder med lokale og bæredygtige delikatesser, dansk vin, sparkling tea, raw cider og meget mere.
Madens Folkemøde program
Praktisk info
• 2. og 3. juni på Engestofte Gods på Lolland
• Dagsbilletter koster 60 kr. og kan købes ved indgangen
• Gratis adgang for studerende og børn op til 12 år ifølge med en voksen
