Tilvalg til årets julefrokost
Frilandsflæskesteg, smilende æg og håndpillede rejer eller fiskefrikadeller til at begynde julegildet? Vi har lagt os i selen for at tilberede et par gode tilvalg, så du er sikker på at få præcis det julebord, du drømmer om,
Flæskesteg af saftig nakkekam
serveret med sprøde svær vendt med enebær og letsyrlig eddikepulver
At kunne se frem til en saftig flæskesteg af nakkekam på årets julefrokostbord er for mange et af højdepunkterne. Vi tilbyder en flæskesteg af allerhøjeste kvalitet, nemlig af en dansk frilandsgris, og der er både sprøde svær vendt med enebær og letsyrlig eddikepulver.
med smilende æg, citronmayonnaise og dild
Det højtbelagte smørrebrød med håndpillede rejer og smilende økologiske æg, toppet med en generøs portion citronmayo, er en vaskeægte klassiker på julefrokostbordet.
med dild, citronskal og selleriremoulade
De saftige og lækre fiskefrikadeller med dild, citronskal og selleriremoulade.
med stegte svampe og røget bacon
med cornichoner og estragonsennep
med æbler, estragon og karmelisserede jordskokker
Vores egne stegte sild
serveret med frisk kartoffelkompot rørt med rygeost og toppet med peberrod og frisk purløg
Julefrokostens historie
Det er en af årets store og ofte længe ventede fester. Den er for mange mennesker forbundet med en lang række traditioner, og den giver anledning til at samles i et festligt lag uden for hverdagens rammer, hvad end det er med kollegaer, familie, naboer eller venner.
Det er naturligvis årets julefrokost, vi snakker om. Idéen med at afholde julefrokost opstod allerede i efterkrigstiden, hvor konceptet dog var en kende anderledes end nutidens. Tidligere var det forbeholdt en stund imellem chefer og ansatte, hvor der var tid til at ønske hinanden god jul. Julefrokosten i Danmark har udviklet sig siden da, men traditionen forbliver. Nu holdes julefrokosten mellem kollegaer, venner og naboer, og der serveres en stor menu samt lidt forfriskende drikkevarer til ganen - alt sammen i et mere uhøjtideligt og festligt lag. Det er uden tvivl en tradition, der er kommet for at blive.
Den udvidede julefrokost 2025
Skal din julefrokost kunne lidt ekstra i år? Så tag et kig her. Her ligger der en lang række muligheder for at sætte det sidste præg på årets julefrokost, så det måske faktisk bliver årets bedste julefrokost. Du kan bl.a. bestille flæskesteg af dansk frilandsgris til menuen, leverpostej fra Troldgaarden med Meyers syltede rødbeder, sprøde tarteletter med cremet frikassé af knoldselleri, gulerødder og vintergrønt eller håndpillede rejer med smilende økologiske æg og citronmayonnaise.
Læs mere om jul
Hold dig opdateret
Få de bedste opskrifter, tips fra kokkene og nyheder om alt det, der spirer i Meyers' univers
