Kryddersild, kartofler, syltet rødbede og rygeost
Frokost
Påskemad
Pinsemad
Julemad
Dansk mad
Fiskeretter
Forårsmad
Sommermad
Her finder du opskriften på en klassisk frokostret med en helt ny topping: Meyers kryddersild med marinerede kartofler, rødbeder i tern, cremet rygeost og frisk persille.
Kryddersild, kartofler, syltet rødbede og rygeost
Sådan gør du
De kogte kartofler skæres i kvarte og vendes med skalotteløg og rapsolie. Smag til med salt og peber.
På et stykke rugbrød smurt med fedt eller smør, lægges en kryddersildefilet som toppes med de marinerede kartofler, rødbeder i tern og rygeost.
Slut af med lidt bredbladet persille, friskhøvlet peberrod efter smag og et drys peber.
